Aprende a Crear un Jardín de Microgreens en Casa. ¡Verde, Fresco y Nutritivo!

En MilGenial, sabemos que cuidar de tu bienestar y el de tu familia es una prioridad. Por eso, hoy te traemos una guía completa para que aprendas a crear un jardín de microgreens en casa. Estos pequeños brotes no solo son fáciles de cultivar, sino que también están llenos de nutrientes y añaden un toque fresco y colorido a tus comidas y a tu hogar.

¿Qué son los Microgreens?

Los microgreens son las primeras hojas que brotan de las semillas de diversas plantas comestibles. Aunque son pequeños, estos brotes están cargados de nutrientes y ofrecen una variedad de sabores, texturas y colores. Son una excelente adición a ensaladas, sándwiches, batidos y platos gourmet.

Beneficios de los Microgreens

• Alto contenido nutricional: Los microgreens contienen hasta 40 veces más nutrientes que las plantas adultas.
  
  
• Variedad de sabores y texturas: Pueden ser dulces, picantes, amargos o ácidos, lo que añade profundidad a tus platos.
  
  
• Fácil cultivo en espacios pequeños: Perfectos para quienes viven en apartamentos o tienen espacio limitado.
  
  
• Decorativos y estéticos: Sus vibrantes colores y formas embellecen cualquier espacio.

Cómo Cultivar Microgreens en Casa

Paso 1: Selección de Semillas 

• Elige las semillas de microgreens que más te gusten. Algunas opciones populares incluyen rúcula, alfalfa, rábanos, girasol y guisantes.
  
  

Paso 2: Preparación del Contenedor 

• Utiliza un contenedor poco profundo con orificios de drenaje. Puedes optar por bandejas de cultivo o reutilizar envases de plástico.
  
  

Paso 3: Preparación del Sustrato 

• Llena el contenedor con tierra de cultivo o un sustrato especial para microgreens. Asegúrate de que el sustrato esté bien nivelado y húmedo.
  
  

Paso 4: Siembra de las Semillas 

• Espolvorea las semillas uniformemente sobre el sustrato. No es necesario cubrirlas con tierra; basta con presionarlas ligeramente.
  
  

Paso 5: Riego 

• Riega las semillas con un pulverizador para evitar el exceso de agua y asegurar una humedad uniforme.
  
  

Paso 6: Cubrir y Germinar

• Cubre el contenedor con una tapa o una bandeja para crear un ambiente oscuro y húmedo. Deja las semillas cubiertas durante 2-3 días hasta que germinen.
  
  

Paso 7: Luz y Crecimiento 

• Una vez que las semillas hayan germinado, retira la cubierta y coloca el contenedor en un lugar con luz indirecta. Si no tienes suficiente luz natural, puedes usar luces LED de cultivo.
  
  

Paso 8: Cosecha 

• Los microgreens están listos para cosecharse en 7-14 días, cuando tienen entre 5 y 10 cm de altura. Córtalos justo por encima del sustrato con unas tijeras limpias.

Cuidados y Mantenimiento

• Riego Regular: Mantén el sustrato húmedo pero no empapado. Usa un pulverizador para evitar dañar las plantas.
  
  
• Buena Ventilación: Asegúrate de que haya buena circulación de aire para evitar el moho.
  
  
• Luz Adecuada: Asegura una exposición de 4-6 horas diarias de luz indirecta o utiliza luces de cultivo.

Disfruta de tus Microgreens

Incorpora tus microgreens a tus comidas diarias para añadir un toque nutritivo y delicioso. Su textura crujiente y su variedad de sabores mejorarán cualquier plato, desde ensaladas hasta sopas y sándwiches. Además, sus colores vibrantes embellecerán tu espacio, creando un ambiente fresco y saludable.

• Crear un jardín de microgreens en casa es una manera sencilla y efectiva de mejorar tu dieta y tu bienestar. En MilGenial, ofrecemos todas las herramientas y productos necesarios para que puedas empezar tu propio cultivo de microgreens. ¡Visítanos hoy y comienza tu aventura verde y nutritiva!