¡Bienvenidos, amantes del helado y los snacks saludables! Hoy te traemos una receta que cambiará por completo tu percepción de los postres helados. ¿Imaginas disfrutar de un delicioso helado mientras te cuidas y mantienes un estilo de vida saludable? Con nuestra receta de helado a base de banana, es posible.

Beneficios de nuestro helado de banana:

Coste barato: No necesitas gastar una fortuna en heladerías exclusivas. Con unos pocos ingredientes económicos, podrás disfrutar de un helado casero delicioso y saludable.

Recomendada para veganos y vegetarianos: ¡Este helado es apto para todos! La base de banana y la leche vegetal lo convierten en una opción perfecta para quienes siguen dietas vegetarianas y veganas.

Recomendada para perder peso: Olvídate de sentirte culpable por disfrutar de un postre. Este helado es bajo en calorías y te permite darte un gusto sin sabotear tus objetivos fitness.

Popular en verano: Con la llegada del calor, todos buscamos maneras frescas y deliciosas de refrescarnos. Este helado no solo es saludable, sino también perfecto para los días calurosos de verano.

Ingredientes 

Para 4 comensales / en tan solo 10 minutos / dificultad baja

• 6 bananas maduras (1 o 2 por ración)
• 3 cucharaditas de leche vegetal o leche descremada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• Miel, edulcorante o azúcar (opcional y a gusto)

Instrucciones:

Preparación de las Bananas:

Comienza pelando las bananas maduras y córtalas en rodajas. La madurez de las bananas aportará dulzura natural al helado.

• Extiende las rodajas de banana en una bandeja y colócala en el congelador. Déjalas congelar durante al menos 2 horas o hasta que estén firmes.

 

Proceso de Mezcla:

Una vez que las bananas estén congeladas, sácalas del congelador y colócalas en la procesadora de alimentos.

• Añade las 3 cucharaditas de leche vegetal o descremada para facilitar el proceso de triturado.

Opcionalmente, agrega la cucharadita de esencia de vainilla para dar un toque aromático y delicioso.

• Tritura los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Es posible que necesites detenerte y raspar los lados de la procesadora para asegurarte de que todo se mezcle uniformemente.

Ajuste de Sabor:

Prueba la mezcla y, según tu preferencia de dulzura, añade miel, edulcorante o azúcar al gusto. Vuelve a mezclar para asegurar que el endulzante esté bien distribuido.

 

Presentación y Toppings:

Una vez que obtengas la consistencia deseada, sirve el helado en tazones individuales.

¡Es hora de la diversión! 

• Agrega tus toppings favoritos, como nueces o frutos secos troceados para un toque crujiente, y decora con frutas frescas como arándanos, frutillas o frambuesas.

 

Consejo adicional para los Toppings:

Si quieres llevar tu helado a otro nivel, puedes tostar ligeramente las nueces en una sartén antes de agregarlas. Esto realzará sus sabores y proporcionará una textura aún más deliciosa.

 

Servir y Disfrutar:

¡Tu helado de banana está listo para ser disfrutado! Sirve inmediatamente y deleita a tus comensales con esta deliciosa opción saludable.

Opción adicional: Helado de banana y cacao sin azúcar

Si eres amante del chocolate, te presentamos una variante deliciosa. Sigue la receta anterior, pero añade 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar a la mezcla antes de triturar. ¡Una combinación perfecta de banana y chocolate que te hará perder la cabeza!

• Con esta receta, no solo te convertirás en el chef de tu propio helado artesanal, sino que también te sentirás bien contigo mismo al elegir una opción saludable y deliciosa. ¡Disfruta de tu helado de banana y comparte la alegría de lo saludable!

 

Productos recién llegados para tu cocina en MilGenial: