Las fiestas están a la vuelta de la esquina. Por eso desde MilGenial queremos mostrarte una receta deliciosa y súper fácil de realizar, con la que lograrás enamorar a grandes y pequeños.
- Hoy te presentamos la receta de brownies navideños ¡Ideales para tu mesa de dulces en estas fiestas!
Ingredientes
- 150 gramos chocolate amargo
- 100 gramos manteca
- 250 gramos azúcar
- 2 huevos
- 50 gramos de harina (sin TACC para celíacos)
- 2 cucharadas de almidón de maíz (Maizena)
Para decorar
- 1 huevo
- granas multicolores y colorante verde
- azúcar impalpable (cantidad necesaria)
Instrucciones
- En una olla derretir la manteca a fuego lento. Retirar de la hornalla y agregar el chocolate, previamente trozado.
- Revolver para que el chocolate se integre y se derrita completamente.
- Batir a mano y en un bowl los huevos e incorporar el azúcar. Posteriormente agregar el chocolate con la manteca y por último la Maizena tamizada.
- Volcar en un molde (en lo posible de 20 x 20) y llevar a horno moderado por aproximadamente 30 minutos. Debe formarse una costra en el exterior sin perder la humedad en su interior.
- Dejar enfriar y cortar en triángulos para darles forma de pino.
Para la decoración
- Batir la clara de un huevo conjuntamente con los 100 gramos de azúcar impalpable.
- Agregar el colorante y seguir mezclando hasta lograr un color homogéneo.
- Incorporar azúcar para formar picos bien marcados y firmes.
- Volcar el contenido dentro de una manga pastelera con un pico redondo pequeño y dibujar los arbolitos.
- Adornar con granas de colores y espolvorear azúcar impalpable para lograr el efecto de nieve.
